おだしもん 黄金だし(10g×20P)×3セット

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※当商品は食品ロス削減の取り組みとして、賞味期限が通常より短い商品です。賞味期限をよくご確認の上ご利用くださいませ。
※賞味期限：2026年3月26日
※ご利用についてのご注意※
※賞味期限が短い商品です。ご不在や再配達により賞味期限を超過した場合でもキャンセルや返品対応できかねます。あらかじめご了承の上ご利用ください。
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■希望小売価格：4,860円(税込)

■商品内容：おだしもん 黄金だし(10g×20P)×3セット

■なぜこの食材を採用したのか
「おだしもん」のおだしにはかつお・さば・あじ・うるめいわしなど、日本人に馴染み深い魚介を中心とした8種類の素材を独自にブレンドいたしました。それぞれ旨味・コク・香り・深みといった異なる個性を、一つのおだしとして組み合わせることでまろやかで奥行きのある味わいを表現いたしました。
また“毎日食べたくなるおいしさ”を追求し、身体にやさしく飽きのこないおだしに仕上げました。

■ 開発ストーリー
「おだしもん」では食べた瞬間に“ほっとできる”ようなパスタをつくりたいと思いました。
目指したのはただの和風パスタではなく“お出汁そのものがおいしい”と感じられる一皿。
心と体にじんわり染みわたるような、まるでスープを飲んだときのような安心感をパスタで表現できないか。
そんな想いから、「黄金だし」の開発が始まりました。

かつお、さば、あじ、うるめいわし…
昔から日本の食卓を支えてきた魚たちの旨味を、独自の配合で重ねていく。
まろやかで、香りが良くて、あと味がすっきりしていて。
どんな具材にもなじんで、やさしく引き立ててくれる。
まさに、“毎日でも食べたくなる出汁”を目指して、何度も試作を重ねました。

そうして完成した「黄金だし」は、パスタにかけてもつけても口にした瞬間ほっとできる味に。
まるでやさしい手料理のような、心に染みわたるおいしさを表現いたしました。

■どのような食材に合うか
「黄金だし」は、繊細ながらも旨味の層が厚く、素材の味を引き立てる万能お出汁です。
おすすめの使い方は以下の通りです
1,野菜の炊き合わせ（素材の甘みを引き出します）
2,卵料理（だし巻き・茶碗蒸し）（ふんわりとした旨味に）
3,煮物全般（肉じゃが、鶏の治部煮など）
4,うどんやお吸い物（やさしい香りとコク）
5,お茶漬けや出汁かけごはん（シンプルながら贅沢な味わいに）

特に忙しい朝や疲れた夜に、手間をかけずに“きちんとおいしい”を叶えてくれる出汁です。

■おだしパスタ専門店として
「おだしもん」は、“お出汁のパスタとあまいもん”で、日常にちょっとしたご褒美を届けるお店です。
私たちが目指しているのは、毎日でも食べたくなる、やさしくてしみわたるおいしさ。その中心にあるのが、8種類の素材を独自にブレンドした、こだわりの「黄金だし」です。
“まずはおだしをひとくち”──おだしそのものを楽しみに来られるお客様も少なくありません。
見た目も華やかで、身体にもやさしい。「おいしい」と「リラックス」が両立する、そんな時間が流れています。
おだしが主役のパスタ専門店。和の魅力と洋の楽しさをかけ合わせた、ここにしかない味と過ごし方をぜひ一度体験してみてください。