日本料理寺田　寺田繁監修　国産牛の牛丼と牛すじ煮込み詰め合わせ

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■希望小売価格：5,400円(税込)

■商品内容：日本料理寺田　寺田繁監修国産牛の牛丼と牛すじ煮込み お出汁香る国産牛の牛丼　135g×5 国産牛の和風牛すじ煮込み　120g×2

■2017年から連続でミシュランガイドで1つ星を獲得
素材の味を大切にしたシェフの想いを表現。牛丼はお出汁のバランスと具材に牛蒡を使用している点がこだわりのポイント。日本料理の技が光ります。厳選した国産牛のお肉は脂身少なめ、玉ねぎも国産にこだわり甘みが特長です。 牛すじ煮込みは、国産の牛スジを余分な脂やアクを取り除きながら、じっくり煮込みました。すじ肉のモッチリとした独特の食感を存分に楽しめます。刻み生姜と隠し味にお味噌を使用。特製の大窯でじっくり煮込み、芯まで沁み込ませた、極上の逸品です。