ブレッツァ　バローロ　サルマッサ 750ml(赤 イタリア)

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■商品内容：ブレッツァ　バローロ　サルマッサ 750ml(赤 イタリア) 1本
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■フローラルで繊細な、女性的なバローロを生み出しています。1885年にはすでにバローロに畑を所有していたというブレッツァ社。 ワイナリーの名前にもなっているジャコモ・ブレッツァは、1910年頃から5世代にわたりバローロの葡萄畑をバローロ城を望む地でブドウ栽培を続けています。時代を超えて残るべく伝統を守り続けながら、葡萄畑の手入れをし、葡萄を育て、葡萄の個性を最大に引き出すワイン作りに情熱を注いでいます。バローロは30hlスロベニア産の大樽で最低2年の熟成と瓶内熟成を1年。クランベリーを思わせるような香り、心地よい舌触り。1910年にジャコモ・ブレッツァとして瓶詰めを開始した。現在の当主は4代目のエンゾ氏。家族経営を貫いている。カンヌビと同様にバローロ村の中の最高のクリュとされるサルマッサ。トルトニアン期(約7250万年前)に形成されたミネラルを多く含む特殊な土壌(泥灰、砂質、シルト)。カンヌビやカステッレロとの違いは泥灰成分とシルトの割合が砂質より多いこと。ほかのクリュと比較しエレガントさと繊細さが際立つ。そのためマセレーションを長めにとることでバランスを整える。収穫年から10年は十分に熟成するポテンシャルを持つが、今すぐあけても十分楽しむことが出来る。 シリアスさはなく、明快で気軽な味わいがサルマッサの特徴。
■国：イタリア ■産地：ピエモンテ地方 ■色/種別：赤 ■タイプ：中重口 ■容量：750ml

■輸入者：株式会社 徳岡
大阪市中央区南船場3丁目5番26号